ادویه ای با ارزش تر از طلا؛ داستانی که مسیر تاریخ را عوض کرد

دارچین واقعی از گونه ای درخت به نام Cinnamomum verum یا Cinnamomum zeylanicum به دست می آید.

این درخت همیشه سبز که بومی جزیره سری لانکا در جنوب آسیاست، از خانواده برگ بو است و هنوز هم گاهی به آن دارچین سیلان گفته می شود؛ - ادویه ای با ارزش تر از طلا؛ داستانی که مسیر تاریخ را عوض کرد دارچین واقعی از گونه ای درخت به نام Cinnamomum verum یا Cinnamomum zeylanicum به دست می آید.

این درخت همیشه سبز که بومی جزیره سری لانکا در جنوب آسیاست، از خانواده برگ بو است و هنوز هم گاهی به آن دارچین سیلان گفته می شود؛ چرا که سری لانکا تا سال 1972 میلادی، در استعمار بریتانیا بود و سیلان نامیده می شد.

دارچین ادویه گرم و شیرینی است که قرن هاست که انسان ها را مجذوب خود کرده و در موارد مختلفی از استفاده در مومیایی های مصری گرفته تا تهیه خوراکی های خوشمزه ای مثل لاته کدوحلوایی مورد استفاده قرار می گیرد.

این ادویه جذاب و خوش بو، از پوست خشک شده و معطر یک درخت گرمسیری به دست می آید؛ اما شاید ندانید که همه دارچین ها یکسان نیستند و به همین خاطر باید مراقب نوع تقلبی آن باشید.

دارچین سیلان از کجا می آید؟ به گزارش خبرآنلاین، دارچین واقعی از گونه ای درخت به نام Cinnamomum verum یا Cinnamomum zeylanicum به دست می آید.