پخت آش الوک سنت دیرینه قیروکارزینی ها در شب یلدا

همزمان با شب یلدا، طبق سنت دیرینه، مردم قیروکارزین آش الوک پخت می کنند.

- همزمان با شب یلدا، طبق سنت دیرینه، مردم قیروکارزین آش الوک پخت می کنند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس ؛هر سال طبق سنت دیرینه مردم شهرستان قیروکارزین، در شب یلدا آش الوک یا شله الوکی می پزند و بر سر سفره می گذارند.

دست اندرکاران پخت آش، اقدام به کوبیدن الوک (بادام تلخ) در هاون های سنگی یا به اصطلاح محلی جوغن می کنند که با استقبال مردم و همسایه ها رو به رو می شوند.