احیای کشت چغندر قند در شازند؛ محصولی استراتژیک با مصرف آب کمتر

با هدف صرفه جویی در مصرف آب، بهبود تناوب زراعی و افزایش بهره وری خاک، جهاد کشاورزی شهرستان شازند برنامه گسترده ای را برای احیای کشت چغندر قند در این منطقه آغاز کرده است.

- نادر نادرنیا، کارشناس مسئول جهاد کشاورزی شهرستان شازند، با اشاره به جایگاه تاریخی این شهرستان در تولید چغندر قند گفت: چغندر قند از محصولات استراتژیک کشت بهاره کشور به شمار می رود و خاستگاه اصلی آن در استان مرکزی، شهرستان شازند بوده است.

در حال حاضر تمام کشت چغندر در این شهرستان با روش آبیاری تحت فشار انجام می شود.

  وی افزود: به دلیل پتانسیل بالا و شرایط اقلیمی مناسب، چغندر تولیدی شازند از نظر کیفیت و عملکرد در سطح کشور جایگاه ویژه ای دارد.

متأسفانه در سال های اخیر سطح زیرکشت این محصول کاهش چشمگیری داشته، اما با توجه به نقش آن در تناوب زراعی، بهبود حاصل خیزی خاک و صرفه جویی در مصرف آب، تلاش داریم این کشت را مجدداً در الگوی زراعی منطقه گسترش دهیم.

  نادرنیا با اشاره به مقاومت بالای چغندر در برابر بیماری های قارچی افزود: کشت چغندر در تناوب با لوبیا می تواند در کنترل بیماری های قارچی شایع در مزارع لوبیا بسیار مؤثر باشد.

در حال حاضر بیش از 90 درصد سطح زیرکشت چغندر در شهرستان کاهش یافته، اما امیدواریم با اقدامات ترویجی و آموزشی، سطح کشت را به میزان مطلوب با�