نمایش تاریخچه آشپزی در ایران در موزه «گازسو»

مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی البرز گفت : موزه گازسو ، فرصتی بی نظیر برای معرفی هنر و تاریخ آشپزی ایرانی است و این موزه با نمایش ابزار های آشپزی از گذشته تا امروز، - مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی البرز گفت : موزه گازسو ، فرصتی بی نظیر برای معرفی هنر و تاریخ آشپزی ایرانی است و این موزه با نمایش ابزار های آشپزی از گذشته تا امروز، فرهنگ و اصالت ایرانی را به مردم و نسل های جوان نشان می دهد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، نادر زینالی امروز در حاشیه بازدید از موزه گازسو ، گفت: این موزه نخستین و تنها موزه آشپزخانه ای در ایران است که سیر تحول آشپزی در کشور را از دوره های گذشته تا امروز به نمایش می گذارد.

مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان البرز، افزود: موزه گاز سو در شهرستان چهارباغ استان البرز واقع شده و هدف آن ارائه تصویری روشن از روند تکامل آشپزی و هنر های مرتبط با آن در ایران است.

از دستگاه ها و ابزار های مورد استفاده در دوره های قدیم گرفته تا تجهیزات مدرن، همگی در این موزه به نمایش درآمده اند و این امکان را به مردم می دهد تا با تاریخچه آشپزی ایرانی از نزدیک آشنا شوند.

وی با تأکید بر اهمیت حفظ و معرفی میراث ملموس و ناملموس آشپزی ایرانی گفت: این موزه بیانگر اصالت، هنر دست و صنعت ایرانی در طول تا