طلای سرخ در زمین های سبز شمال

این بار عطر بهارنارنج نیست که هوش از سر می رباید؛ بوی تلخ و شیرین طلای سرخ است که از دامنه های سرسبز مازندران برمی خیزد.

- این بار عطر بهارنارنج نیست که هوش از سر می رباید؛ بوی تلخ و شیرین طلای سرخ است که از دامنه های سرسبز مازندران برمی خیزد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران؛ دامنه های روستای اندرات بهشهر این روزها نه با رنگ همیشگی سبز، که با سایه های بنفش و قرمز گل های زعفران نقاشی شده است.

اینجا، در دل سرسبزترین استان شمالی، طلای سرخ جان گرفته و قصه جدیدی برای کشاورزی مازندران می سازد.

یک کشاورز قدیمی که سال ها با برنج و گندم دست و پنجه نرم می کرد، با چشمانی درخشان می گوید: باور کنید همین زمینی که قبلاً با هزار زحمت 5 میلیون تومان درآمد داشت، امروز با زعفران 190 میلیون تومان برایم سودآور شده.

انگار به جای کشاورزی، گنج پیدا کرده ام! این تحول شگفت انگیز را حاج حسین علی غلامی ، پیشگام تغییر الگوی کشت در منطقه آغاز کرد.

او با شجاعت، بذر زعفران خراسان جنوبی را مهمان خاک حاصلخیز مازندران کرد و امروز ثمره آن، 90 هکتار مزرعه زعفران در سراسر استان است.

زعفران مازندرانی با آن رنگ زرشکی تیره و عطر تندش، حالا نه تنها رقیب نمونه های خراسانی که سوغاتی جدید برای مسافران شمال شده است.