مرغ خام را بشویید، مریض می شوید!

 تحقیقات نشان می دهند که شستن مرغ نه تنها باکتری ها را از بین نمی برد، بلکه ممکن است آن ها را به سینک، تخته برش و سایر سطوح منتقل کند.

به گفته متخصصان، -  تحقیقات نشان می دهند که شستن مرغ نه تنها باکتری ها را از بین نمی برد، بلکه ممکن است آن ها را به سینک، تخته برش و سایر سطوح منتقل کند.

به گفته متخصصان، رعایت چند نکته ساده مانند استفاده از تخته برش جداگانه و پخت کامل گوشت، بسیار مؤثرتر و ایمن تر از شستشو است و می تواند از شما و خانواده تان در برابر عفونت ها و مسمومیت های ناشی از باکتری محافظت کند.

کارشناسان هشدار می دهند که این عادت رایج در آشپزخانه نه تنها باکتری ها را از بین نمی برد، بلکه می تواند آن ها را به سینک، تخته برش و سایر سطوح منتقل کند و سلامت شما و خانواده را تهدید کند.

رعایت چند نکته ساده هنگام آماده سازی مرغ، مؤثرترین راه برای محافظت در برابر سالمونلا و اشریشیا کلی است.

به گزارش فرارو،  شستن مرغ خام ممکن است در ظاهر اقدامی بهداشتی به نظر برسد، اما کارشناسان می گویند این عادت رایج می تواند سلامت شما را به خطر بیندازد.

 تحقیقات نشان می دهند که شستن مرغ نه تنها باکتری ها را از بین نمی برد، بلکه ممکن است آن ها را به سینک، تخته برش و سایر سطوح منتقل کند.