فطیر، کهن ترین سوغات آشتیان

فطیر آشتیان، نان سنتی و خوش عطری است که ریشه در فرهنگ مهمان نواز مردم این شهرستان دارد.

- فطیر آشتیان، نان سنتی و خوش عطری است که ریشه در فرهنگ مهمان نواز مردم این شهرستان دارد.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکزی؛ فطیر آشتیان، میراثی شیرین از دل سنت و مهارت است.

فطیر آشتیان، نان سنتی و خوش عطر شهر آشتیان در استان مرکزی، یکی از کهن ترین و شناخته شده ترین سوغات این دیار است که ریشه در فرهنگ مهمان نوازی و ذوق بی پایان زنان هنرمند آشتیانی دارد.

این نان شیرین و خوش مزه، سال هاست که نماد اصالت، سادگی و صمیمیت مردم این منطقه به شمار می رود.

فطیر آشتیان با ترکیبی ساده، اما با کیفیت از آرد گندم، شیر، روغن حیوانی یا کره، تخم مرغ، شکر و .

تهیه می شود.

در روزگار گذشته، پخت فطیر آشتیان در منازل و تنور های گلی انجام می شده، اما امروز با توجه به استقبال گردشگران بعنوان یک شغل رواج یافته است.

بسیاری از مسافران، فطیر آشتیان را به عنوان سوغات اصلی این شهر با خود می برند و آن را نمادی از ذوق و اصالت ایرانی می دانند.

فطیر آشتیان، همچنان نمادی از مهر و مهمان نوازی مردمان این شهر است؛ نانی که طعم شیرینش با خاطرات کودکی و گرمای تنور های خاکی در هم آمیخته است.