فعالیت 42 واحد بسته بندی و فرآوری زرشک در خراسان جنوبی

42 واحد بسته بندی و فرآوری زرشک در خراسان جنوبی فعالیت می کنند.

- به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی ،  رییس سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: استان دارای 39 واحد بسته بندی با ظرفیت اسمی بیش از 16500 تن (31 واحد فعال با ظرفیت 15500 تن) و 11 واحد فرآوری با ظرفیت 8 هزار و 350 تن (6 واحد فعال با ظرفیت 4000 تن) است.

  اسفندیاری افزود: جهاد کشاورزی از طریق تسهیلات کم بهره، مجوز های سریع و طرح های خوشه ای از توسعه این صنایع حمایت می کند.

  وی گفت: خراسان جنوبی قطب اصلی تولید زرشک بی دانه در جهان است و بر اساس آمار رسمی جهاد کشاورزی استان، سطح زیرکشت زرشک در سال 1404 حدود 27 هزار و 196 هکتار بوده است.

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان افزود: میزان تولید سالانه بین 120 تا 130 هزار تن برآورد می شود و بیش از 98 درصد تولید زرشک کشور در این استان انجام می شود و شهرستان های قاین، زیرکوه، درمیان، بیرجند و سربیشه بیشترین سهم را دارند.

اسفندیاری گفت: با توجه به محدودیت منابع آب و خشکسالی های پی درپی، توسعه سامانه های آبیاری نوین (قطره ای و کم فشار) در باغ های زرشک استان در دستور کار است.

  وی افزود: تاکنون بخشی از باغ ها مجهز شده و در مرحله دوم برنامه ریزی شده که سالانه حداقل یک هزار هکتاردیگر از باغ ها را به این سامانه ها تجهیز کنند، که صرفه جویی متوسط 4 هزار مترمکعب آب