جهش بی سابقه قیمت برنج چالشی اقتصادی اجتماعی

در حالی که برنج به عنوان یکی از اصلی ترین اقلام غذایی خانوار ایرانی شناخته می شود، جهش بی سابقه قیمت آن در سال های اخیر از یک چالش اقتصادی به مسئله ای اجتماعی بدل شده است.

- در حالی که برنج به عنوان یکی از اصلی ترین اقلام غذایی خانوار ایرانی شناخته می شود، جهش بی سابقه قیمت آن در سال های اخیر از یک چالش اقتصادی به مسئله ای اجتماعی بدل شده است.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان ، خوزستان که زمانی مهد برنج های مرغوب عنبربو بود، اکنون با کاهش سطح زیرکشت، رکود صنایع تبدیلی و سردرگمی کشاورزان روبروست.

اما در دل این شرایط سخت، امیدی تازه در حال شکل گیری است؛ پروژه هایی که با هدف ایجاد صنایع تبدیلی و کارخانه های فرآوری برنج در خوزستان تعریف شده اند، می توانند نه تنها از خروج خام محصول جلوگیری کنند بلکه به ثبات بازار و کاهش قیمت ها نیز یاری رسانند.

توسعه چنین کارخانه هایی یعنی بازگرداندن ارزش واقعی به دست های پینه بسته کشاورز و کنترل چرخه بی عدالتی میان تولیدکننده و مصرف کننده.

بهمن دریکوندی، رییس اتاق اصناف کشاورزی شهرستان دزفول گفت: برنج به دلیل جایگاه ویژه اش در سفره مردم ایران، همواره از حساس ترین کالا های بازار بوده و بی ثباتی آن به سرعت بر امنیت غذایی تأثیر می گذارد.