چطور سیب از خراب شدن سیب زمینی جلوگیری می کند؟

نتایج یک مطالعه که در نشریه هلیون با عنوان «میوه سیب به عنوان یک مهارکننده بیولوژیکی برای جوانه زدن سیب زمینی در طول نگهداری در دمای محیط» منتشر شد، - نتایج یک مطالعه که در نشریه هلیون با عنوان میوه سیب به عنوان یک مهارکننده بیولوژیکی برای جوانه زدن سیب زمینی در طول نگهداری در دمای محیط منتشر شد، نشان داد که جوانه زدن و از دست دادن وزن در سیب زمینی هایی که به همراه میوه سیب در دمای حدود 23 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند، در مقایسه با سیب زمینی هایی که به تنهایی نگهداری می شوند، به طور قابل توجهی کاهش می یابد.

سیب زمینی ها در طول زمان جوانه می زنند، نرم می شوند و حتی نشانه های کپک مدت ها قبل از اینکه قصد استفاده از آن ها را داشته باشیم، روی آن ها آشکار می شود.

موثر ترین شیوه این است که با قرار دادن یک سیب ساده در سبد سیب زمینی از سرعت جوانه زدن و رشد کپک کم کنیم.

اما چطور چنیین چیزی امکان دارد؟ به گزارش همشهری آنلاین، نتایج یک مطالعه که در نشریه هلیون با عنوان میوه سیب به عنوان یک مهارکننده بیولوژیکی برای جوانه زدن سیب زمینی در طول نگهداری در دمای محیط منتشر شد، نشان داد که جوانه زدن و از دست دادن وزن در سیب زمینی هایی که به همراه میوه سیب در دمای حدود 23 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند، در مقایسه با سیب زمینی هایی که به تنه