آغاز فصل ناردون در دورک اناری

فصل ناردون در دورک اناری چهارمحال و بختیاری آغاز شد.

- به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز چهارمحال و بختیاری،  با برداشت انار در منطقه مشایخ شهرستان کیار، فصل ناردون، رب انار و غذا های سنتی در این منطقه آغاز شده است.

زنان روستایی در این فصل انار های تولیدی را به صورت سنتی فرآوری کرده و برای زمستان ذخیره می کنند.

ناردون فرایند دانه کردن انار و خشک کردن آن در پشت بام ها است که از ان برای پخت غذای محلی سیرداغ دم پخته استفاده می شود.

معاون بهبود تولیدات گیاهی با اشاره به وضعیت فعلی باغات انار استان گفت: هم اکنون حدود 200 هکتار باغ انار در استان وجود دارد که نزدیک به 180 هکتار آن در منطقه دورک اناری شهرستان کیار قرار دارد.

سعیدی میزان عملکرد فعلی این باغات را بین 6 تا 7 تن در هر هکتار عنوان کرد و افزود: برآورد می شود امسال از مجموع سطح زیرکشت استان، حدود هزار و پنجاه تن انار برداشت شود.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان، یکی از چالش های اصلی تولید انار را بی توجهی به اصلاح ارقام دانست و خاطرنشان کرد: استفاده از ارقام تجاری با کیفیت بالا می تواند نقش مهمی در افزایش بهره وری و توسعه اقتصادی باغداران ایفا کند.

وی با اشاره به اهمیت مدیریت منابع آبی در شرایط کنونی، گفت: استفاده از سیستم های آبیاری قطره ای از نیاز های اساس�