کاهش سبوس گیری آرد سنگک به 10 درصد در زنجان

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان از ابلاغ رسمی نرخ آرد با 10 درصد سبوس گیری و آغاز اجرای آن در کارخانجات آردسازی استان خبر داد.

- مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان از ابلاغ رسمی نرخ آرد با 10 درصد سبوس گیری و آغاز اجرای آن در کارخانجات آردسازی استان خبر داد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان  ؛ ولی اله زمانی  گفت: بر اساس ابلاغیه سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان، نرخ آرد با 10 درصد سبوس گیری از محل گندم 9هزار ریالی و 217 هزارو 700 ریالی تعیین و جهت اجرا به دستگاه های استانی ارسال شده است.

این مقام مسوول افزود: در راستای اجرای تجدیدنظر هفتم استاندارد ملی 103 (آرد گندم – ویژگی ها و روش های آزمون) درصد سبوس گیری آرد سنگک از 12 درصد به 10 درصد کاهش یافته و از این پس تمامی کارخانجات آردسازی موظفند نسبت به درج عنوان آرد با 10 درصد سبوس گیری بر روی کیسه های آرد سنگک اقدام کنند.

وی این تغییر را از دوره آذرماه (25 آبان 1404) به صورت رسمی عملیاتی شده و از این تاریخ به بعد، تولید آرد 12 درصد متوقف و صرفاً آرد 10 درصد سبوس گیری در کارخانجات استان زنجان تولید و عرضه خواهد شد.

به گفته زمانی با تأکید بر اجباری بودن اجرای استاندارد ملی یادشده خاطرنشان کرد: برای تولید نان سنگک، تنها آرد با 10 درصد سبوس گیری مجاز است و این الزام به طور کا�