خوراک شاهان ایران / شکم پرست ترین سلاطین ایران چه کسانی بودند؟

ایلامی ها یکی از قدیمی ترین تمدن های دارای «آشپزخانه سازمان یافته» در ایران بودند.

در کاوش های شوش، دیگ های بزرگ سنگی و سفالی کشف شده که نشان می دهد غذا بخش مهمی از آیین های مذهبی و سلطنتی بوده است.

- ایلامی ها یکی از قدیمی ترین تمدن های دارای آشپزخانه سازمان یافته در ایران بودند.

در کاوش های شوش، دیگ های بزرگ سنگی و سفالی کشف شده که نشان می دهد غذا بخش مهمی از آیین های مذهبی و سلطنتی بوده است.

سفره های شاهان ایرانی فقط محل خوردن نبود؛ صحنه ای بود که در آن سیاست، آیین، قدرت و حتی رقابت های درباری در لابه لای رایحه زعفران، گوشت بریان و نوشیدنی های آیینی جان می گرفت.

از دیگ های آیینی ایلامی ها تا تجمل گرایی قاجار، غذا همیشه زبانی بوده که پادشاهان با آن حکومت می کردند.

به گزارش همشهری آنلاین، این گزارش سفری است از نخستین غذاهای سلطنتی فلات ایران تا اوج شکوه سفره های باشکوه تهرانِ قاجاری.

و شگفتی اینجاست که بسیاری از غذاهایی که امروز عادی می خوریم، زمانی فقط روی میز شاهان دیده می شدند.

سفره پادشاهی ایران قصه ای است که هنوز هم بو و طعمش از میان صفحات تاریخ بلند می شود.

ایلامی ها؛ نخستین سفره های سلطنتی فلات ایران ایلامی ها یکی از قدیمی ترین تمدن های دارای آشپزخانه سازمان یافته در ایران بودند.