برگزاری جشن روز ملی زعفران در تربت حیدریه

در آستانه پنجم آبان ماه، جشن «روز ملی زعفران» در روستای آبرود تربت حیدریه برگزار شد.

- به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی ، این مراسم در راستای حمایت از محصول ملی و استراتژیک زعفران و تبدیل آن به یک نماد ملی و میراث فرهنگی به عنوان بخشی از هویت ایران، برگزار شد و در آن جمعی از گردشگران زعفران و تولید کنندگان طلای سرخ حضور داشتند.

  قائم مقام جهاد کشاورزی خراسان رضوی در این مراسم با اشاره به پیشینه تاریخی زعفران در متون کهن ایرانی، گفت: زعفران محصولی با قدمت چند هزار ساله در الگوی کشت ایران اسلامی است.

    میری افزود: این برنامه با هدف جریان سازی اجتماعی برای نهادینه سازی فرهنگ مصرف زعفران و افزایش سرانه مصرف در جامعه تدارک دیده شده است.

  وی با اشاره به خواص درمانی متعدد زعفران، گفت: این گیاه دارویی در درمان بیماری هایی همچون افسردگی، آلزایمر، بیماری های مغز و اعصاب، غلظت خون و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت پوست مؤثر است.

  این مسئول در ادامه به آمار هایی در این زمینه اشاره کرد و گفت: سطح زیر کشت استان 96 هزار هکتار و از این مقدار، سهم منطقه تربت حیدریه 40 هزار هکتار است که سالانه از آن 50 تن زعفران خشک تولید می شود که 90 درصد زعفران خشک تولیدی استان محسوب می شود.