کشف جدید در مورد پنیر که یک خطر بزرگ را از شما دور می کند

خوردن پنیر می تواند خطر زوال عقل را کاهش دهد.

- به گزارش جماران؛ بر اساس پژوهشی تازه در ژاپن، خوردن پنیر دست کم یک بار در هفته ممکن است نه تنها میل به لبنیات را برطرف کند، بلکه با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل نیز ارتباط داشته باشد.

پژوهشگران داده های مربوط به حدود 8 هزار فرد 65 ساله و بالاتر را تحلیل کردند و وضعیت کسانی را که به طور منظم پنیر می خوردند با افرادی که به ندرت یا هرگز آن را مصرف نمی کردند مقایسه کردند.

هدف آن ها بررسی تاثیر مصرف پنیر بر سلامت شناختی سالمندان بود.

نتایج که در نشریه علمی Nutrients منتشر شده است نشان می دهد افرادی که به طور منظم پنیر می خورند، در مقایسه با کسانی که پنیر مصرف نمی کنند، 24 درصد کمتر در معرض ابتلا به زوال عقل قرار داشتند.

در پایان دوره سه ساله مورد بررسی، 3/4 درصد از مصرف کنندگان پنیر دچار زوال عقل شده بودند، در حالی که این رقم در میان کسانی که پنیر نمی خوردند 4/45 درصد بود.

هرچند تفاوت کلی تنها حدود 1/06 درصد است، اما این میزان معادل 10 مورد کمتر زوال عقل در هر هزار نفر از شرکت کنندگان به شمار می رود.

برای اطمینان از دقت نتایج، پژوهشگران عوامل گوناگون از جمله سن، جنسیت، وضعیت سلامتی و پیش زمینه اجتماعی اقتصادی را نیز در محاسبات آماری لحاظ کردند.