کاهش سن ابتلا به سرطان روده بزرگ به دلیل مصرف غذاهای فوق فرآوری شده

متخصصان در آمریکا یک عامل احتمالیِ افزایش جهانی موارد ابتلا به سرطان های روده بزرگ و راست روده در میان جوانان را مصرف «غذاهای فوق فرآوری شده» معرفی کرده اند.

- نتایج یک مطالعه در آمریکا نشان داد کاهش سن ابتلا به سرطان روده بزرگ به دلیل مصرف غذاهای فوق فرآوری شده متخصصان در آمریکا یک عامل احتمالیِ افزایش جهانی موارد ابتلا به سرطان های روده بزرگ و راست روده در میان جوانان را مصرف غذاهای فوق فرآوری شده معرفی کرده اند.

به گزارش ایسنا به نقل از یورونیوز، غذاهای فوق فرآوری شده شامل خوراکی های آماده مانند تنقلات بسته بندی شده، نان های صنعتی، غلات صبحانه شیرین شده، نودل فوری و پیتزای یخ زده، در دهه های اخیر سهم رو به افزایشی از رژیم غذایی ما را به خود اختصاص داده اند.

همزمان، بروز سرطان های کولورکتال (مربوط به روده بزرگ و راست روده) که پیش تر بیماری سنین بالا تلقی می شد، در سنین زیر 50 سال افزایش یافته است.

این بیماران معمولاً در مراحل دیرتری تشخیص داده می شوند و شانس بقای پایین تری دارند؛ مسئله ای که باعث شده متخصصان با دقت بیشتری بررسی کنند که رژیم های غذاییِ در حال تغییر ما چه تأثیری بر سلامت مان دارد.

در این مطالعه تازه، متخصصان رژیم غذایی و نتایج آندوسکوپیِ بیش از 29 هزار زن در ایالات متحده را تحلیل کردند.