زعفران، نماد خلاقیت کشاورزان کوهپایه در روز های کم آبی

در روز های کم آبی، کشاورزان کوهپایه با کشت زعفران، پایداری و خلاقیت را بر خاک خشک نقش زده اند.

- زعفران، نماد خلاقیت کشاورزان کوهپایه در روز های کم آبی در روز های کم آبی، کشاورزان کوهپایه با کشت زعفران، پایداری و خلاقیت را بر خاک خشک نقش زده اند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ؛ مرکز اصفهان ؛ مدیر جهاد کشاورزی کوهپایه با اشاره به تنش ها و کم آبی های سال های گذشته گفت: متوسط عملکرد برداشت زعفران در این شهرستان 5 کیلوگرم در هر هکتار است و پیش بینی می شود امسال حدود 150 کیلوگرم زعفران خشک از مزارع کوهپایه برداشت شود.

مهناز هادی افزود: بازدهی بالا، مرغوبیت و کم آب بَر بودن زعفران از مزیت های این محصول است و خاک حاصلخیز، اختلاف دمای شب و روز و شیرینی آب قنات های منطقه، از مهم ترین عوامل کیفیت بالای زعفران کوهپایه به شمار می رود.