4 دلیل مهم که دیابتی ها نباید چغندر بخورند!

اگر مضرات لبو برای دیابت را بدانید، مطمئنا از خوردن آن خودداری خواهید کرد.

لبو یا همان چغندر پخته، یکی از خوراکی های خوش طعم و پرخاصیت فصل زمستان است.

- به گزارش تابناک؛ اگر مضرات لبو برای دیابت را بدانید، مطمئنا از خوردن آن خودداری خواهید کرد.

لبو یا همان چغندر پخته، یکی از خوراکی های خوش طعم و پرخاصیت فصل زمستان است.

خیلی از مردم این ماده مقوی را به دلیل رنگ زیبا و طعم شیرینش دوست دارند.

با این حال، برای افراد مبتلا به دیابت، مصرف همیشگی لبو انتخاب مناسبی نیست.

به گزارش خبرنامه، در ادامه بررسی می کنیم که چرا مصرف زیاد لبو می تواند برای بیماران دیابتی مضر باشد و در چه شرایطی باید با احتیاط مصرف شود.

این 10 دلیل از مضرات لبو برای دیابت است.

شاخص گلیسمی بالای لبو لبو در مقایسه با چغندر خام، شاخص گلیسمی (GI) بالاتری دارد.

شاخص گلیسمی نشان می دهد که هر خوراکی با چه سرعتی باعث افزایش قند خون می شود.

لبوی پخته GI حدود 60 تا 65 دارد که در محدوده متوسط به بالا است.

به این معنا که پس از خوردن لبو، قند خون ممکن است به سرعت بالا برود، به خصوص اگر در مقادیر زیاد مصرف شود یا همراه با غذا های پرکربوهیدرات باشد.

قند طبیعی بالا چغندر سرشار از قند طبیعی به نام ساکاروز است.