گوشتی لذیذ با خواص بسیار اما ناشناخته!

یک دکترای دامپزشکی از گوشت شترمرغ به عنوان یکی از سالم ترین گوشت ها نام برد و گفت: متاسفانه علی رغم خواص بسیار بالای این گوشت، مردم کمتر با خواص آن آشنایی دارند.

- به گزارش جماران؛ حمیدرضا مسلمی اظهار کرد: گوشت شترمرغ از کم چربی ترین گوشت ها در کشور است که علاوه بر اینکه سرشار از پروتیین، آهن، امگا 3 و.

است به تقویت ایمنی، سلامت قلب، کبد و دیگر ارگان های حیاتی بدن کمک شایانی می کند.

ایسنا نوشت؛ وی با بیان اینکه این نوع گوشت به دلیل چربی بسیار کم از موادغذایی سالم است ادامه داد: گوشت شترمرغ در عین اینکه کیفیت و خواص بسیار زیادی دارد، از گوشت های لذیذ نیز محسوب می شود.

رییس دانشکده دامپزشکی دانشگاه سمنان از ایجاد یک مزرعه پرورش شترمرغ در دانشگاه سمنان خبر داد و گفت: این مزرعه طی چند روز آینده دومین دوره جوجه ریزی آن انجام می شود.

دانشیار گروه آموزشی درمانگاهی دانشکده دامپزشکی و دامپروری دانشگاه سمنان، از ایجاد این مزرعه شترمرغ به عنوان یک ظرفیت مهم برای فعالیت های علمی و پژوهشی مرتبط با دامپزشکی نام برد و خاطرنشان کرد: دانشکده دامپزشکی دانشگاه سمنان علاوه بر این پروژه احداث یک گاوداری صنعتی را نیز در اراضی شمالی دانشگاه سمنان در دستور کار دارد.