عوارض مصرف قهوه های غلیظ و قوی

در سال های اخیر قهوه های «پرکافیین» با عنوان های تجاری کلی مانند قهوه اسکلت «Biohazard coffee» و قهوه آرزوی مرگ «Death wish coffee» در میان مصرف کنندگان محبوبیت یافته است.

- در سال های اخیر قهوه های پرکافیین با عنوان های تجاری کلی مانند قهوه اسکلت Biohazard coffee و قهوه آرزوی مرگ Death wish coffee در میان مصرف کنندگان محبوبیت یافته است.

این قهوه ها که از مخلوط انواع خاصی از دانه های قهوه (بیشتر از دسته روبوستا ) تهیه می شود، اغلب حاوی چندین برابر کافیین بیشتر از یک فنجان قهوه از نوع عربیکا است.

در پی گسترش فرهنگ مصرف قهوه های غلیظ و پرکافیین، عضو هیات علمی گروه فارماکولوژی و سم شناسی دانشگاه علوم پزشکی شیراز نسبت به عوارض جدی مصرف بی رویه این نوشیدنی ها هشدار داد.

به گزارش ایسنا، بنابر اعلام وزارت بهداشت، در سال های اخیر قهوه های پرکافیین با عنوان های تجاری کلی مانند قهوه اسکلت Biohazard coffee و قهوه آرزوی مرگ Death wish coffee در میان مصرف کنندگان محبوبیت یافته است.

این قهوه ها که از مخلوط انواع خاصی از دانه های قهوه (بیشتر از دسته روبوستا ) تهیه می شود، اغلب حاوی چندین برابر کافیین بیشتر از یک فنجان قهوه از نوع عربیکا است.

دکتر مرضیه راشدی نیا - عضو هیات علمی گروه فارماکولوژی و سم شناسی و مدیر آزمایشگاه کنترل غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز در این زمینه گفت: �