آغاز کشت آزمایشی کنجد در سرخه

کشت آزمایشی کنجد به منظور اصلاح الگوی کشت ، مدیریت مدیریت مصرف آب و ترویج کشت های کم آب بر در سرخه آغاز شد.

- کشت آزمایشی کنجد به منظور اصلاح الگوی کشت ، مدیریت مدیریت مصرف آب و ترویج کشت های کم آب بر در سرخه آغاز شد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ؛ مرکز سمنان   ،  مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرخه گفت: در راستای اجرای سیاست های الگوی کشت و استفاده بهینه از منابع آبی امسال گیاه کنجد در این شهرستان کشت شده و کشاورزان در یک دوره آموزشی با روش های کاشت ، داشت و برداشت این محصول آشنا شدند.

عباس غفوریان افزود:  نیاز آبی کنجد حدود 3500 تا 4500 مترمکعب درهکتار است در حالیکه محصولات پر آب بر در شرایط مشابه به بیش از 8000 تا 9000 مترمکعب آب نیاز دارد.

دانه های کنجد سرشار از روغن های مفید پروتین گیاهی کلسیم آهن و ویتامین E است و از روغن آن در صنایع غذایی دارویی آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.

همچنین کنجد یکی از مواد اولیه مهم در تولید حلوا، ارده و شیرینی های سنتی ایرانی است.