تولید 520 کیلوگرم زعفران در اردبیل

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با اشاره به جهش در تولید و برداشت زعفران در استان، گفت: پیش بینی می شود طی سال جاری 520 کیلوگرم زعفران برداشت شود.

- رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با اشاره به جهش در تولید و برداشت زعفران در استان، گفت: پیش بینی می شود طی سال جاری 520 کیلوگرم زعفران برداشت شود.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اردبیل علی حسین احدی عالی، رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل اظهار کرد: کشت زعفران یکی از بهترین انتخاب ها برای کشاورزان است که کشاورزان و علاقه مندان به پرورش زعفران به خوبی می دانند که این گیاه علاوه بر کم آب بر بودن و سازگاری بالا به هزینه زیادی نیاز ندارد.

وی افزود: در واقع برای کشت زعفران فقط سال اول به سرمایه اولیه نیاز است به این معنا که فقط یکسال فرآیند کشت انجام می شود و تا هفت سال بعد مزرعه گل می دهد و زعفران برداشت می شود.

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل بیان کرد: این محصول از معدود گیاهانی است که در فصول پاییز و زمستان رشد می کند و عمده نیاز آبی آن از باران و برف تأمین می شود، زعفران نیازی به آبیاری تابستانه ندارد و بنابراین گزینه ای هوشمندانه برای مقابله با بحران کم آبی محسوب می شود.