صنعت شیرین؛ در محاصره گرانی و خشکسالی

در شهرستان کوهسرخ، جایی که کوهستان های مرتفع و طبیعت سردسیر آن بستر پرورش زنبور و تولید عسل های مرغوب شیرین است، زنبورداران این روزها با بحرانی جدی از جمله افزایش شدید قیمت شکر و کمبود آن در بازار گرفته تا خشکسالی روبه رو شده اند.

- ایسنا/خراسان رضوی در شهرستان کوهسرخ، جایی که کوهستان های مرتفع و طبیعت سردسیر آن بستر پرورش زنبور و تولید عسل های مرغوب شیرین است، زنبورداران این روزها با بحرانی جدی از جمله افزایش شدید قیمت شکر و کمبود آن در بازار گرفته تا خشکسالی روبه رو شده اند.

شکر، اصلی ترین ماده غذایی زنبورهای عسل در فصول سرد سال است.

در روزهایی که گل ها در طبیعت کم یاب می شوند، زنبورداران با تهیه محلول شکر و آب، تغذیه کمکی کندوها را تأمین می کنند تا زنبورها ضعف نکنند و ذخیره کافی برای ادامه فعالیت در فصل بهار داشته باشند.

حسین مرادی، یکی از زنبورداران که کندوهای خود را به نقاط مختلف می برد، گفت: قیمت شکر در ماه های اخیر افزایش چشمگیری داشته است و از سویی یافتن شکر در حجم عمده به ویژه برای تولیدکنندگان روستایی تقریباً ناممکن است.

اگر نتوانیم به موقع شکر تهیه کنیم، بسیاری از کندوها از بین می روند و خسارت سنگینی به ما وارد می شود.