تولید 300 تن تخمه هندوانه آجیلی در شهرستان خوشاب

بیش از 300 تن تخمه هندوانه آجیلی امسال در شهرستان خوشاب تولید شده است.

- به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی ، سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان خوشاب با اشاره به جایگاه ویژه این شهرستان در تولید هندوانه در خراسان رضوی، گفت: شهرستان خوشاب با دارا بودن بیش از پنج هزار هکتار سطح زیرکشت هندوانه آبی و دیم، رتبه نخست تولید این محصول در استان را به خود اختصاص داده است.

  رحمت الله نظافت افزود: امسال به دلیل کاهش نزولات جوی، تغییرات اقلیمی و قطعی برق چاه های عمیق، سطح زیرکشت هندوانه آجیلی در بخش آبی به حدود 500 هکتار کاهش یافت که از این میزان سطح، 300 تن تخمه تر هندوانه آجیلی برداشت شده است.

  وی ادامه داد: تخمه هندوانه آجیلی تولیدی خوشاب از نظر کیفیت، رنگ، طعم و اندازه دانه در سطح بالایی قرار دارد و بخش قابل توجهی از آن به بازار های خارجی صادر می شود.

  سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان خوشاب نیز با اشاره به وجود خشک کن های صنعتی برای فرآوری تخمه هندوانه در شهرستان گفت: استفاده از این دستگاه ها موجب حفظ رنگ و کیفیت دانه، کاهش ضایعات و افزایش بازارپسندی محصول می شود.

  به گفته کارشناسان، توسعه فناوری های نوین در فرآوری محصولات کشاورزی از جمله خشک کن های هوشمند می تواند نقش مهمی در افزایش ارزش افزوده و اشتغال زایی پایدار در من�