آیا روغن هسته انار واقعا برای قلب مفید است؟

روغن هسته انار، که حدود 20 درصد وزن دانه را تشکیل می دهد، سرشار از اسید پونیسیک است؛ اسیدی که در آزمایش های حیوانی اثرات ضدالتهابی، ضدچربی و محافظت کننده از کبد و کلیه نشان داده است.

- روغن هسته انار، که حدود 20 درصد وزن دانه را تشکیل می دهد، سرشار از اسید پونیسیک است؛ اسیدی که در آزمایش های حیوانی اثرات ضدالتهابی، ضدچربی و محافظت کننده از کبد و کلیه نشان داده است.

در دل دانه های کوچک و سرسخت انار، ترکیبی نهفته است که شاید کلید سلامت قلب باشد.

پژوهشی جدید نشان می دهد روغن استخراج شده از هسته های انار حاوی ماده ای به نام پونیسیک اسید است که می تواند چربی خون، التهاب و قند خون را کاهش دهد – هرچند هنوز برای اثبات قطعی آن در انسان، به مطالعات بیشتری نیاز است.

به گزارش همشهری آنلاین، گنجی پنهان در ضایعات انار نهفته است، در حالی که سالانه بیش از 1.

6 میلیون تُن دانه انار به عنوان ضایعات دور ریخته می شود، دانشمندان می گویند این دانه ها منبعی غنی از مواد زیست فعال هستند.

روغن هسته انار، که حدود 20 درصد وزن دانه را تشکیل می دهد، سرشار از اسید پونیسیک است؛ اسیدی که در آزمایش های حیوانی اثرات ضدالتهابی، ضدچربی و محافظت کننده از کبد و کلیه نشان داده است.