راز پنهان ویتامین C که سلامت شما را زیر و رو می کند

ویتامین C فراتر از تقویت ایمنی، نقش حیاتی و شگفت انگیزی در سلامت قلب، مغز، پوست و جذب آهن دارد که کمتر به آن توجه شده است.

- ویتامین C فراتر از تقویت ایمنی، نقش حیاتی و شگفت انگیزی در سلامت قلب، مغز، پوست و جذب آهن دارد که کمتر به آن توجه شده است.

 ویتامین C یا اسید آسکوربیک، یکی از شناخته شده ترین ریزمغذی ها در جهان است که اغلب با تقویت سیستم ایمنی شناخته می شود.

اما نقش این ویتامین تنها به مقابله با سرماخوردگی محدود نمی شود.

مطالعات علمی نشان داده اند که ویتامین C در فرآیندهای حیاتی متعددی از جمله سلامت پوست، عملکرد مغز، جذب آهن، سلامت قلب و مقابله با پیری سلولی نقش دارد.

خواص آنتی اکسیدانی ویتامین C  به گزارش خبرآنلاین، ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که با خنثی سازی رادیکال های آزاد، از سلول ها در برابر آسیب های اکسیداتیو محافظت می کند.

این خاصیت در پیشگیری از بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی، سرطان و اختلالات عصبی مؤثر است.

همچنین، ویتامین C توانایی بازسازی سایر آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین E را دارد، که نقش مهمی در حفظ تعادل اکسیداتیو بدن ایفا می کند.

سلامت قلب و عروق  مطالعات نشان داده اند که سطح پایین ویتامین C با افزایش خطر بیماری های قلبی مرتبط است.