5 دلیل خطرناک برای گرم نکردن دوباره چای

 مطالعه ای که در مجله علوم غذایی منتشر شده، نشان می دهد گرم کردن مجدد چای می تواند ترکیبات مفیدی مانند کاتچین ها را تخریب کرده و مواد مضری مانند آمین های بیوژنیک را افزایش دهد که می تواند هم بر طعم و هم بر سلامتی تأثیر بگذارد.

-  مطالعه ای که در مجله علوم غذایی منتشر شده، نشان می دهد گرم کردن مجدد چای می تواند ترکیبات مفیدی مانند کاتچین ها را تخریب کرده و مواد مضری مانند آمین های بیوژنیک را افزایش دهد که می تواند هم بر طعم و هم بر سلامتی تأثیر بگذارد.

چای یکی از خوراکی هایی مورد علاقه ایرانی هاست و روزانه حداقل 3 تا 4 بار نوشیده می شود.

اما گاهی زمان زیادی از آماده کردن آن می گذرد و دوباره گرم می شود که مضراتی برای سلامت کلی بدن دارد.

به گزارش همشهری آنلاین، مطالعه ای که در مجله علوم غذایی منتشر شده، نشان می دهد گرم کردن مجدد چای می تواند ترکیبات مفیدی مانند کاتچین ها را تخریب کرده و مواد مضری مانند آمین های بیوژنیک را افزایش دهد که می تواند هم بر طعم و هم بر سلامتی تأثیر بگذارد.

در این مطلب، 5 خطر شگفت انگیز گرم کردن مجدد چای برای سلامتی را بررسی می کنیم و به راه های ایمن تری برای لذت بردن از دم نوش مورد علاقه تان اشاره می کنیم.