نقش کلیدی دام سنگین استان یزد در سبد لبنیات کشور

رییس سازمان جهادکشاورزی استان یزد از تولید 224 هزار تن شیر خام در سال خبر داده و سهم 95 درصدی دام سنگین در این تولید را مورد تأکید قرار داد.

-  به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز یزد ، عباس حاجی حسینی در تشریح وضعیت دامپروری و تولید شیر در یزد، اظهار کرد: در حال حاضر، هزار و 608 واحد فعال گاوشیری با جمعیت 116 هزار راس گاو و گوساله در استان یزد وجود دارد که در مجموع سالیانه 214 هزار تن شیر تولید می کنند، این رقم نشان دهنده ظرفیت بالای استان یزد در تأمین محصولات لبنی کشور است.

وی، ضمن بیان ظرفیت 45هزار رأس دام مولد سنگین؛ در رابطه با آمار دام سبک، افزود:653 هزار راس دام سبک استان یزد علاوه بر تامین گوشت در تولید سالانه بیش از 10 هزار تن شیر نیز سهم به سزایی دارد.

رییس سازمان جهادکشاورزی استان یزد گفت: برگزاری دوره های آموزشی برای استفاده از علم و تجربه ی اساتید این حوزه در کنار تلاش، همت و سختکوشی دامداران یزدی باعث ایجاد یک شبکه گسترده و ساماندهی در صنعت دامپروری کشور شده است.

رییس سازمان جهادکشاورزی ذکر کرد: شهرستان های یزد، مهریز و ابرکوه به ترتیب بیشترین میزان تولید شیر گاو را در استان یزد به خود اختصاص داده اند، البته دیگر شهرستان ها نیز در رده های بعدی قرار داشته که همگی در تأمین امنیت غذایی استان یزد نقش اساسی ایفا می کنند.