کشت زعفران در بیش از 5 هزار هکتار از مزارع باخرز

بیش از پنج هزار هکتار از مزارع شهرستان باخرز امسال زیر کشت محصول زعفران رفته است.

- به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز خراسان رضوی، مدیر جهاد کشاورزی باخرز با بیان اینکه این سطح به علت جابجایی پیاز زعفران و ایجاد کشتزار های جدید، ثابت مانده است، افزود: عملکرد متوسط زعفران خشک در باخرز، حدود چهار کیلوگرم در واحد سطح است که پیش بینی می شود امسال بالغ بر 20 تن زعفران خشک برداشت و تولید شود.

  محمد نظری نیا اظهار کرد: شرایط آب و هوایی این شهرستان و همچنین محدودیت منابع آبی، زمینه کشت زعفران را فراهم آورده است و باخرز جزء هفت شهرستان نخست خراسان رضوی از لحاظ سطح زیرکشت و برداشت طلای سرخ است.

  وی افزود: کشت زعفران در باخرز از خرداد تا شهریور و برداشت آن از نیمه مهر تا نیمه آبان ادامه دارد.

  مدیر جهاد کشاورزی باخرز با اشاره به روش های نوین آبیاری اضافه کرد: به دلیل کاهش بارندگی ها و منابع آبی، کشاورزان به آبیاری بارانی و قطره ای روی آورده اند و کشت مکانیزه با تراکتور نیز جایگزین شیوه های دستی و سنتی شده است.

  این مسئول تصریح کرد: مراحل کاشت، داشت و برداشت عفران از عوامل مهم اشتغال زایی در شهرستان باخرز هستند، اما در حوزه صنایع تبدیلی و تکمیلی اقدام قابل توجهی صورت نگرفته است و اغلب این محصول به طور خام به فروش می رسد.