تولید 40 نوع نان در کارگاه نوآوری مرکز آموزش فنی و حرفه ای زابل

کارگاه نوآوری نان و صنایع غذایی مرکز آموزش فنی و حرفه ای زابل 40 نوع نان تولید می کند.

- تولید 40 نوع نان در کارگاه نوآوری مرکز آموزش فنی و حرفه ای زابل کارگاه نوآوری نان و صنایع غذایی مرکز آموزش فنی و حرفه ای زابل 40 نوع نان تولید می کند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز سیستان و بلوچستان، مدیرکل آموزش فنی و حرفه ای سیستان و بلوچستان گفت: این کارگاه با هدف ارتقای کیفیت محصولات غذایی، ترویج تغذیه سالم، به روز رسانی نان های بومی سیستان و افزایش ماندگاری با تولید 40 نوع نان کامل و چند غله آغاز به کار کرده است.

جلیل شهریاری اظهار کرد: این کارگاه در راستای نیازسنجی منطقه ای و ایجاد مشاغل جایگزین و همگام با سیاست های معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی زابل راه اندازی و تولید نان کامل و چندغله در طرح های متنوع را در دستور کار دارد.

وی افزود: تولیدات این کارگاه شامل انواع نان های سلامت محور بر پایه آرد کامل گندم، جو، چاودار و جو دوسر است که با نظارت کارشناسان علوم پزشکی و به منظور نوآوری در نان سنتی سیستان، بهبود تغذیه مردم منطقه، توسعه مهارت های نوین و ایجاد اشتغال پایدار راه اندازی شده است.

مدیرکل آموزش فنی و حرفه ای سیستان و بلوچستان تصریح کرد: در این مرکز، آموزش های تخصصی در حوزه نان های حجیم و نیمه حجیم، نان خشک، خمیرترش و خ