جو دوسر؛ غله ای ساده با قدرتی شگفت انگیز

جو دوسر به صورت طبیعی فاقد گلوتن است، اما گاهی در مراحل برداشت یا فرآوری با غلات حاوی گلوتن مانند گندم تماس پیدا می کند.

افرادی که به گلوتن حساسیت دارند یا مبتلا به بیماری سلیاک هستند، - جو دوسر به صورت طبیعی فاقد گلوتن است، اما گاهی در مراحل برداشت یا فرآوری با غلات حاوی گلوتن مانند گندم تماس پیدا می کند.

افرادی که به گلوتن حساسیت دارند یا مبتلا به بیماری سلیاک هستند، باید از محصولات دارای برچسب بدون گلوتن استفاده کنند.

جو دوسر نمونه ای درخشان از این حقیقت است که برای سالم زیستن، نیازی به مواد غذایی پیچیده یا گران قیمت نیست.

همین غله ساده می تواند به کاهش کلسترول، بهبود گوارش، حفظ انرژی روزانه و حتی شادابی پوست کمک کند.

به گزارش همشهری آنلاین، در روزگار پرشتاب امروز، کمتر ماده غذایی را می توان یافت که هم ساده باشد، هم مغذی، و هم به سلامت جسم و ذهن کمک کند.

جو دوسر یکی از این استثناهاست؛ غله ای که قرن هاست در فرهنگ های مختلف به عنوان غذایی مقوی شناخته می شود و حالا جای خود را در سفره های روزمره ی ما نیز باز کرده است.

صبح خود را با انرژی آغاز کنید ساده ترین و رایج ترین شکل مصرف جو دوسر، اوتمیل یا فرنی جو دوسر است.

کافی است نیم پیمانه جو دوسر را با یک پیمانه آب یا شیر و کمی نمک روی حرارت ملایم بپزید.