صبحانه؛ کلید انرژی روزانه یا عاملی برای خواب آلودگی؟

پزشک و متخصص طب ایرانی با تأکید بر اهمیت صبحانه به عنوان منبع اصلی انرژی روزانه، هشدار داد: انتخاب نادرست این وعده غذایی می تواند موجب افت قند خون و کاهش تمرکز شود.

- به گزارش جماران، علیرضا یارقلی پزشک و متخصص طب ایرانی به نقش محوری صبحانه در تأمین انرژی بدن، اظهار داشت: برخلاف تصور رایج که ناهار را مفیدترین وعده غذایی می دانند، صبحانه و شام محورهای اصلی تغذیه سالم هستند.

مهر نوشت؛ وی با بیان اینکه صبحانه مناسب مانع خواب آلودگی و خستگی در طول روز می شود، تصریح کرد: حذف صبحانه برای لاغری نه تنها مفید نیست، بلکه برای حفظ نشاط و سلامت بدن الزامی است.

این متخصص طب ایرانی، تخم مرغ عسلی را به عنوان صبحانه ای سبک و مقوی برای تمام فصول معرفی و خاطرنشان کرد: تخم مرغ نیم برشت در مقایسه با نوع پخته شده، برای کارمندان و افراد پشت میزنشین مناسب تر است.

یارقلی در ادامه به معجزه عدسی در فصول سرد اشاره و اضافه کرد: عدسی رقیق با افزودن سیب زمینی و گلپر، مانند دارویی طبیعی عمل کرده و بدن را در برابر سرماخوردگی واکسینه می کند.

وی در رادیو گفت وگو، ترکیب ارده با عسل یا شیره انگور را نیز از دیگر گزینه های صبحانه زمستانی برشمرد و هشدار داد: مصرف همزمان این مواد در یک وعده، صبحانه ای سنگین ایجاد می کند که نتیجه معکوس خواهد داشت.