شکلاتی که کمترین ارزش تغذیه ای را دارد /روزانه چقدر کاکائو بخوریم چاق نشویم؟

 کاکائو یکی از قدیمی ترین و ارزشمندترین فرآورده های گیاهی جهان است که از دانه های درخت کاکائو (Theooma cacao) به دست می آید.

این ماده نه تنها پایه اصلی شکلات محسوب می شود، - شکلاتی که کمترین ارزش تغذیه ای را دارد /روزانه چقدر کاکائو بخوریم چاق نشویم؟  کاکائو یکی از قدیمی ترین و ارزشمندترین فرآورده های گیاهی جهان است که از دانه های درخت کاکائو (Theooma cacao) به دست می آید.

این ماده نه تنها پایه اصلی شکلات محسوب می شود، بلکه قرن ها در فرهنگ های مختلف به عنوان دارو، محرک طبیعی و غذای نیروبخش استفاده شده است.

در سال های اخیر، پژوهش های علمی متعدد خواص ضدالتهابی، آنتی اکسیدانی و قلبی و عروقی کاکائو را تأیید کرده اند.

با این حال، تفاوت مهمی میان کاکائوی خالص و شکلات صنعتی وجود دارد که در سلامت مصرف کننده نقش تعیین کننده ای دارد.

به گزارش همشهری آنلاین، کاکائو یکی از قدیمی ترین و ارزشمندترین فرآورده های گیاهی جهان است که از دانه های درخت کاکائو (Theooma cacao) به دست می آید.

این ماده نه تنها پایه اصلی شکلات محسوب می شود، بلکه قرن ها در فرهنگ های مختلف به عنوان دارو، محرک طبیعی و غذای نیروبخش استفاده شده است.

این در حالی است که اغلب مردم از خواص کاکائو اطلاعات کافی ندارند و آن را با شکلات که حاوی شکر افزودنی است اشتباه می گیرند دکتر مجید حسن قمی، ن�