گامی راهبردی در توسعه گردشگری خوراک

رویداد خوراک های ایران باستان و نخستین مسابقه غذا های ایرانی از یاد رفته، در نخستین روز هفته گردشگری و همزمان با روز جهانی گردشگری با هدف بازآفرینی خوراک های اصیل برگزار شد.

- رویداد خوراک های ایران باستان و نخستین مسابقه غذا های ایرانی از یاد رفته، در نخستین روز هفته گردشگری و همزمان با روز جهانی گردشگری با هدف بازآفرینی خوراک های اصیل برگزار شد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، آیین گشایش رویداد خوراک های ایران باستان و نخستین مسابقه غذاهای ایرانی از یاد رفته امروز با حضور مسئولان وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی و جمعی از مدیران، پژوهشگران و فعالان عرصه گردشگری با محوریت احیای خوراک های اصیل ایرانی در یکی از آکادمی های آشپزی برگزار شد.

  هدف از برگزاری این رویداد، بازگرداندن غذاهای تاریخی و سنتی به چرخه زندگی معاصر، کمک به درآمدزایی جامعه محلی و تقویت جایگاه ایران در عرصه گردشگری خوراک است.

این رویداد با مشارکت وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی و با حضور چهره هایی چون محمدجواد حق شناس مشاور وزیر، مصطفی فاطمی، مدیرکل توسعه گردشگری داخلی، زهرا لاریجانی، مسئول میز تخصصی گردشگری خوراک، علیرضا دژبد، مدیر کنسرسیوم گردشگری خوراک و ارشک مظاهری، عضو هیئت علمی پژوهشکده گردشگری برگزار شد.