30 درصد از تولیدات غذایی کشورهای توسعه یافته به ضایعات تبدیل می شود

رییس پژوهشگاه استاندارد ایران با اشاره به اینکه براساس آمارهای جهانی، حدود 30 درصد از تولیدات غذایی در کشورهای توسعه یافته به ضایعات تبدیل می شود، - رییس پژوهشگاه استاندارد ایران: 30 درصد از تولیدات غذایی کشورهای توسعه یافته به ضایعات تبدیل می شود ایسنا/خراسان رضوی رییس پژوهشگاه استاندارد ایران با اشاره به اینکه براساس آمارهای جهانی، حدود 30 درصد از تولیدات غذایی در کشورهای توسعه یافته به ضایعات تبدیل می شود، گفت: در ایران طرح های موفقی برای کاهش ضایعات نان به اجرا درآمده که نتایج ملموسی داشته است.

مجید جوانمرد داخلی 24 مهر ماه، در سومین همایش ملی امنیت غذایی، فرآوری، ایمنی و سلامت که در هتل ثامن مشهد برگزار شد، با بیان اینکه یکی از مهم ترین دلایل عقب ماندگی در توسعه اقتصادی و صادرات، عدم رعایت استانداردهای جهانی در محصولات ایرانی است، اظهار کرد: با پدیده ای به نام استاندارد معکوس مواجهیم که به معنای عدم تطابق محصولات با استانداردهای بین المللی است و این مسئله مانع از حضور مؤثر کشور در بازارهای جهانی می شود.

وی افزود: ایران در زمینه خودکفایی تولید محصولات اساسی نظیر گندم، تخم مرغ، مرغ و شیر دستاوردهای قابل توجهی داشته است و در حوزه های مرتبط با گلخانه داری و مدیریت منابع آب نیز موفقیت هایی حاصل شده است.