زنگ تفریح با طعم تخم مرغ در تویسرکان

به مناسبت روز جهانی تخم مرغ و با هدف تبیین ارزش غذایی و ترویج مصرف این غذای کامل مراسمی در مدرسه ابن سینا تویسرکان برگزار و از 250 دانش آموز پذیرایی شد.

- به گزارش  خبرگزاری صدا و سیما استان همدان ، پریوش نورعلی، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی مرکز بهداشت تویسرکان، تخم مرغ را غذایی کامل عنوان کرد که سرشار از ریزمغزی هایی ارزشمند همچون ویتامین ب 12، آ، آهن و فسفر است.

دانش آموزان آموخته های خود را پس از شنیدن صحبت های کارشناس تعذیه گفتند؛ از اینکه برای سلامت چشم و رشد استخوان هایشان مفید است تا  نحوه مصرف پخت کامل و بهترین راه نگهداری در یخچال است.

رییس اداره ترویج جهاد کشاورزی تویسرکان گفت: سرانه مصرف تخم مرغ در کشور برای هر نفر 14 کیلوگرم در سال است که به روش های مختلف از جمله آب پز، املت و یا در قالب غذا هایی مانند میرزاقاسمی و یا پیش غذا هایی همچون کیک استفاده می شود.

شهرام محمدظاهری افزود: از 55 تن تولید روزانه تخم مرغ در استان همدان 30 درصد مربوط به تویسرکان است.