بزرگداشت روز جهانی تخم مرغ در اصفهان

روزی جهانی برای به رسمیت شناختن تخم مرغ، این ماده غذایی ساده، اما مقوی و سالم است.

- به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکزاصفهان ؛  هر ساله، در روز جهانی تخم مرغ، مراقبان سلامت مدارس و مربیان بهداشت با روش های مختلفی از جمله تهیه اعلان و برگزاری برنامه سفره سالم در مدارس سعی می کنند تا دانش آموزان به اهمیت این ماده غذایی پی برده و در برنامه غذایی خود جای دهند.

شایسته کیهانپورکارشناس تغذیه و رژیم درمانی گفت: با توجه به اینکه کامل ترین، فراوان ترین و ارزان ترین غذای پروتیینی تخم مرغ است، یک روز جهانی برای آن در نظر گرفته شده است.

شایسته کیهان پور افزود: تخم مرغ همه اسید های آمینه ضروری و بالاترین کیفیت پروتیین را در مقایسه با گوشت، حبوبات و لبنیات دارد.