نگهداری مواد غذایی در گذشته های دور در ظروف سنتی سفالی

ظرف سفالی به نام کلوک در روزگاری که وسایل پیشرفته ای برای نگهداری مواد غذایی وجود نداشت به دست هنرمندان خلاق فسایی طراحی شد تا در اقتصاد خانواده ها و نگهداری مواد غذایی کاربرد داشته باشد.

- نگهداری مواد غذایی در گذشته های دور در ظروف سنتی سفالی ظرف سفالی به نام کلوک در روزگاری که وسایل پیشرفته ای برای نگهداری مواد غذایی وجود نداشت به دست هنرمندان خلاق فسایی طراحی شد تا در اقتصاد خانواده ها و نگهداری مواد غذایی کاربرد داشته باشد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز فارس ، ظرف سفالی به نام کلوک بر اساس نیاز مردم برای تهیه و نگهداری بسیاری از مواد غذایی استفاده می شد و جنس این ظرف از خاک رسبود  و این ظرف سفالی به روش سنتی ساخته و به صورت خاصی لعاب داده می شد.

 انواع مواد غذایی همچون عسل ، شیره خرما و انگور و ترشیجات در این ظرف سفالی نگهداری می شد.

لعابی که به داخل و خارج از ظرف سفالی داده می شد این ظرف را نفوذ ناپذیر می کرد و باعث ماندگاری مواد غذایی داخل کلوک برای خانوارها می شد.

 مکان نگهداری این کلوک های سنتی اتاق های زیر زمین و مکان های خنک و کم رفت آمد خانه بود.