برداشت هزار تن سماق از باغات سردشت

معاون فنی جهاد کشاورزی سردشت اعلام کرد: امسال بیش از یک هزار تن سماق از باغات این شهرستان برداشت و روانه بازار مصرف شده است.

- معاون فنی جهاد کشاورزی سردشت اعلام کرد: امسال بیش از یک هزار تن سماق از باغات این شهرستان برداشت و روانه بازار مصرف شده است.

 به گزارش  خبرگزاری صدا و سیما آذربایجان غربی ؛ادریس حسن زاده افزود: در حال حاضر حدود یک هزار و 300 هکتار از باغات سردشت به کشت سماق اختصاص دارد که این وسعت، این شهرستان را به یکی از قطب های تولید این محصول در سطح منطقه و کشور تبدیل کرده است.

وی گفت: به دلیل بروز سرمازدگی در بهار و گرمای شدید تیرماه، میزان برداشت سماق در سردشت نسبت به سال گذشته حدود 20 درصد کاهش داشته، اما همچنان این شهرستان سهم مهمی در تأمین نیاز بازار داخلی ایفا می کند.

حسن زاده با اشاره به اینکه سماق سردشت به صورت کاملاً طبیعی و بدون استفاده از سموم و کود های شیمیایی تولید می شود، بیان کرد: کیفیت بالای این محصول به دلیل شرایط خاص اقلیمی و جنگلی منطقه است و همین ویژگی موجب شده سماق سردشت به عنوان یک برند شناخته شده در بازار های داخلی مطرح شود.

دکتر سامان علی پور، پزشک عمومی، درباره خواص سماق گفت: سماق سرشار از آنتی اکسیدان و انواع ویتامین هاست؛ به کاهش فشار خون و قند خون کمک می کند و به دلیل خاصیت ضدالتهابی، در