معرفی 65 نانوایی متخلف به مراجع قضایی

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام از ارجاع پرونده 65 نانوایی متخلف استان به مراجع قضایی و قطع سهمیه آرد آن ها خبر داد.

- به گزارش مرکز ایلام ؛ علی نیکونهاد معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام از ارجاع پرونده 65 نانوایی متخلف استان به مراجع قضایی و قطع سهمیه آرد آنها در سه ماهه نخست سال جاری خبر داد و اظهار داشت: این نانوایی ها به دلیل تخلفات بهداشتی و عدم رعایت استاندارد های پخت و عرضه نان، پس از اخطار های متعدد، به دادسرا معرفی شدند.

  وی افزود: در سه ماهه نخست سال جاری، دو هزار و 341 مورد بازرسی از 756 نانوایی تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی در شهرستان های مختلف استان انجام شده است.

  نیکونهاد با اشاره به اینکه بیشترین تعداد نانوایی در سطح شهر ایلام با 277 واحد و کمترین در چوار با 12 واحد قرار دارد، اضافه کرد: در این مدت، 352 اخطاریه تخلف صادر شده که 65 مورد معادل 8.

5 درصد کل نانوایی ها، به علت تخلف و بی توجهی به اخطارها، به مراجع قضایی معرفی و سهمیه آرد آنها قطع شده است.

  معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام مطرح کرد: سال گذشته نیز هشت هزار و 59 مورد بازرسی از واحد های نانوایی استان انجام شد و 10 هزار و 937 نمونه برداری برای سنجش PH نان و خمیر صورت گرفت که در 21 مورد، استفاده از جوش شیرین تأیید و 93 واحد متخلف به دادسرا معرفی شدند.