طلای سبز ایران زیرسایه خشکسالی؛ گردوی تویسرکان درگیر بازار بی سامان

گردوی تویسرکان با بحران آب، آفات و آشفتگی بازار در مسیر دشوار بقا قرار گرفته و باغداران خواستار توجه و حمایت دولت هستند.

- طلای سبز ایران زیرسایه خشکسالی؛ گردوی تویسرکان درگیر بازار بی سامان همدان- گردوی تویسرکان با بحران آب، آفات و آشفتگی بازار در مسیر دشوار بقا قرار گرفته و باغداران خواستار توجه و حمایت دولت هستند.

خبرگزاری مهر ، گروه استان ها - محمدرضا بهرامی صفت: در دامنه های جنوبی کوه الوند، شهرستان تویسرکان به عنوان پایتخت گردوی ایران شناخته می شود، ارتفاع زیاد، آب و هوای کوهستانی و خاک حاصلخیز، محصولی با پوست نازک، مغز روشن و طعم کره ای پدید آورده که حتی در ایران و جهان جایگاهی ویژه دارد.

تاریخ کشت گردو در این منطقه به قرن ها قبل بازمی گردد و در گذشته از مسیرهای کاروانی به همدان، کرمانشاه، بغداد و حتی به صورت محدود به ترکیه و عراق صادر می شد.

فصل برداشت گردو در شهریور و مهر، آیینی خانوادگی و اجتماعی است که با رسم نذر گردو نیز همراه می شود.

با این حال، تولید این محصول با چالش هایی چون سرمای دیرهنگام بهاره، آفات و بیماری ها و بازار نامنظم روبه روست.

نبود آموزش تخصصی، حضور واسطه ها و کمبود زیرساخت هایی چون سردخانه، واحدهای فرآوری و بسته بندی استاندارد، باعث شده بخش قابل توجهی از ارزش افزوده از دست برود و گردوی تویس�