آیا انگور «اَبَر غذا» است؟

بررسی ها بیانگر این است که انگور بیش از 1600 ترکیب مفید برای بدن دارد و این ترکیبات شامل آنتی اکسیدان های قوی و سایر مواد طبیعی گیاهی مانند فلاونوییدها و رزوراترول می شوند.

- بررسی ها بیانگر این است که انگور بیش از 1600 ترکیب مفید برای بدن دارد و این ترکیبات شامل آنتی اکسیدان های قوی و سایر مواد طبیعی گیاهی مانند فلاونوییدها و رزوراترول می شوند.

این پلی فنول ها هستند که در کنار هم، باعث ایجاد اثرات مثبت انگور بر سلامتی از طریق مبارزه با آسیب های سلولی و تأثیرگذاری بر فرآیندهای حیاتی بدن می شوند.

نتایج یک مطالعه جدید استدلال می کند که انگور شایستگی آن را دارد که در کنار مشهورترین ابر غذاها قرار گیرد.

به گزارش ایسنا و به نقل از دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که انگور این شایستگی را دارد که در کنار مشهورترین ابرغذاها قرار گیرد.

 اصطلاح ابرغذا شاید تعریف علمی دقیقی نداشته باشد، اما به طور معمول به غذاهایی اطلاق می شود که سرشار از ترکیبات طبیعی گیاهی مفید برای سلامتی هستند و اغلب بخشی از رژیم های غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه ای به شمار می روند.

انگور با میوه هایی مانند انواع توت ها که به عنوان ابرغذا شناخته می شوند، اغلب نادیده گرفته می شود.