خوردن پنیر در وعده صبحانه ضرر دارد؟

برخی منابع ادعا می کنند خوردن پنیر در وعده صبحانه نه تنها فایده ای ندارد، بلکه باعث کاهش انرژی، کندی در یادگیری و کاهش تمرکز ذهن می شود و بهتر است در وعده شام صرف شود.

- برخی منابع ادعا می کنند خوردن پنیر در وعده صبحانه نه تنها فایده ای ندارد، بلکه باعث کاهش انرژی، کندی در یادگیری و کاهش تمرکز ذهن می شود و بهتر است در وعده شام صرف شود.

 بسیاری از کانال های تلگرامی و صفحه های اینستاگرامی ادعا می کنند که خوردن پنیر در وعده صبحانه نه تنها فایده ای ندارد، بلکه باعث کاهش انرژی، کندی در یادگیری و کاهش تمرکز ذهن می شود.

حتی بعضی از آنها توصیه می کنند بهترین زمان مصرف پنیر شب ها و در وعده شام است و آن هم به شرطی که با گردو، زیره، سیاه دانه و .

خورده شود.

اما آیا چنین توصیه هایی پشتوانه علمی دارند یا بیشتر شایعاتی هستند که در فضای مجازی دست به دست می شوند؟ به گزارش همشهری آنلاین، اما متخصصان تغذیه نظر دیگری دارند.

به گفته آنها، پنیر یکی از مواد غذایی پرمصرف و ارزشمند در وعده صبحانه است که نه تنها باعث کاهش تمرکز نمی شود، بلکه با داشتن پروتیین و کلسیم بالا می تواند نقش مهمی در بهبود عملکرد ذهنی و ایجاد احساس سیری داشته باشد.

 زهرا امیراولاد، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در این باره می گوید:  پروتیین موجود در پنیر برخلاف ادعای رایج، به