این غذاها طول عمر را کاهش می دهند

مصرف مداوم غذاهای فوق فراوری شده مانند نوشابه های شیرین و گوشت های فراوری شده با افزایش حدود 10 درصدی خطر مرگ زودرس ناشی از بیماری های قلبی_عروقی و دیابت ارتباط مستقیم دارد.

- به گزارش جماران؛ به نقل از دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، براساس نتایج یک مطالعه 23 ساله بر روی بیش از نیم میلیون نفر در ایالات متحده، مشخص شد که مصرف مداوم غذاهای فوق فراوری شده مانند نوشابه های شیرین و گوشت های فراوری شده، با افزایش حدود 10 درصدی خطر مرگ زودرس ناشی از بیماری های قلبی - عروقی و دیابت ارتباط مستقیم دارد.

این ارتباط حتی با حذف کردن عواملی چون وزن، مصرف دخانیات و کیفیت کلی رژیم غذایی همچنان پابرجا است که نشان دهنده احتمال وجود اثرات زیان بار منحصر به این نوع موادغذایی است.

نتایج یک مطالعه گسترده نشان می دهد، مصرف غذاهای فوق فراوری شده در سالمندان با افزایش خطر مرگ زودرس همراه است.

براساس این گزارش ها، افرادی که بیشترین میزان مصرف غذاهای فوق فراوری شده را داشته اند در مقایسه با کسانی که کمترین میزان مصرف این نوع مواد غذایی را داشته اند، 10 درصد بیشتر در معرض خطر مرگ طی دو دهه آینده قرار داشته اند.

این پژوهش بیش از نیم میلیون بزرگسال آمریکایی را به مدت 30 سال بررسی کرده است که آن را به یکی از بزرگترین مطالعات در نوع خود تبدیل می کند.