قدمت 4 هزار ساله عناب در ایران؛ برند ملی در انتظار بازار جهانی

رییس مرکز توسعه مکانیزاسیون کشاورزی گفت: عناب با قدمتی چهارهزار ساله در ایران، امروز به عنوان یک برند ملی شناخته می شود اما همچنان در انتظار حضور شایسته در بازار جهانی است.

- به گزارش خبرنگار مهر ، کریم ذوالفقاری رییس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی صبح سه شنبه در اولین جشنواره استانی عناب اظهارکرد: تولیدکنندگان عناب باید از حمایت های واقعی در زنجیره فرآوری و بازار برخوردار شوند.

رییس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه عناب نماد تلاش و استقامت مردم استان است، افزود: این محصول با کمترین امکانات و در سخت ترین شرایط اقلیمی به بار می نشیند و یک برند ملی و حتی جهانی محسوب می شود که باید از ظرفیت آن به درستی استفاده شود.

وی با اشاره به سهم حدود 85 درصدی خراسان جنوبی در تولید عناب کشور خاطرنشان کرد: با وجود این جایگاه ویژه، هنوز عناب در بازار داخلی و خارجی به شکل شایسته عرضه نمی شود و جشنواره های استانی می توانند آغازگر توسعه بیشتر این محصول باشند.

ذوالفقاری در خصوص وضعیت صنایع تبدیلی عناب در استان اظهار داشت: در حال حاضر حدود 5 هزار تُن ظرفیت اسمی بسته بندی در 11 کارخانه و 2 هزار تُن ظرفیت فرآوری وجود دارد، اما این ظرفیت هنوز به طور کامل عملیانی نشده است.