به جای «کرانچی» چه بگوییم؟

گروه علوم و فناوری غذا زیرمجموعه گروه واژه گزینی فرهنگستان زبان و ادب فارسی واژه های «کروچنده» و «کروچندگی» را به جای «کرانچی» و «کرانچینِس» مصوب کرده است.

- فرهنگستان زبان و ادب فارسی واژه کروچنده را به جای کرانچی مصوب کرده است.

به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، گروه علوم و فناوری غذا زیرمجموعه گروه واژه گزینی فرهنگستان زبان و ادب فارسی واژه های کروچنده و کروچندگی را به جای کرانچی و کرانچینِس مصوب کرده است.

در توضیح این واژه ها عنوان شده است: کروچنده: crunchy (کرانچی) ویژگی ماده غذایی ای که در هنگام جویدن در دهان به علت شکنندگی صدا ایجاد می کند.

کروچندگی: crunchiness خاصیت بافت ماده غذایی ای که در هنگام جویدن به علت شکننده بودن در دهان صدا ایجاد می کند.

کروچ کروچ در لغت نامه به معنی آواز چیز های ترد و شکننده زیر دندان، چون قند و نان خشک و خیار و مانند آن آمده است.