برای لاغر شدن این غذاها را نخورید

آیا می خواهید کمی وزن کم کنید؟ یک مطالعه جدید می گوید غذاهای فوق فرآوری شده را کنار بگذارید.

- به گزارش جماران،محققان گزارش دادند که افراد با رژیم غذایی حاوی غذاهای کم فرآوری شده، دو برابر بیشتر از رژیم غذایی حاوی محصولات فوق فرآوری شده وزن کم کردند، حتی با اینکه هر دو رژیم از نظر تغذیه ای با هم مطابقت داشتند.

مهر نوشت: کریس ون تولکن ، محقق و استادیار دانشگاه کالج لندن، در یک بیانیه خبری گفت: سیستم غذایی جهانی در حال حاضر، به ویژه به دلیل دسترسی گسترده به غذاهای ارزان و ناسالم، باعث ضعف سلامت و چاقی مرتبط با رژیم غذایی می شود.

ون تولکن گفت: این مطالعه علاوه بر نقش مواد مغذی مانند چربی، نمک و شکر، اهمیت فوق فرآوری را در بهبود نتایج سلامتی برجسته می کند.

غذاهای فوق فرآوری شده عمدتاً از مواد استخراج شده از غذاهای کامل، مانند چربی های اشباع، نشاسته و قندهای افزوده ساخته می شوند.

آنها همچنین حاوی طیف گسترده ای از افزودنی ها هستند تا آنها را خوشمزه تر، جذاب تر و ماندگارتر کنند، از جمله رنگ ها، امولسیفایرها، طعم دهنده ها و تثبیت کننده ها.

این مواد خوراکی شامل کالاهای پخته شده بسته بندی شده، غلات شیرین، پیتزای منجمد، سوپ های فوری و برش های سرد اغذیه فروشی هستند.