یک خاصیت خطرناک امگا 3 کشف شد!

دانشمندان دانشگاه بریستول در بریتانیا به این نتیجه رسیده اند که اسید های چرب امگا 3، که عموماً مفید تلقی می شوند، ممکن است سطح برخی از نشانگر های التهابی را افزایش دهند.

- به گزارش تابناک به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، مجله بین المللی اپیدمیولوژی (IJE) خاطرنشان می کند که به گفته محققان، اسید های چرب امگا 3 دارای اثر ضد التهابی هستند، اما نتایجی که ما به دست آورده ایم نشان می دهد که این طور نیست.

این مطالعه بر اساس داده های مطالعه طولی والدین و کودکان آون انجام شده است که 30 سال طول کشیده است.

این مطالعه شامل افرادی بود که بین سال های 1991 تا 1992 در شهرستان آون در انگلستان متولد شده بودند.

این مطالعه همچنین از اطلاعات مربوط به سلامت والدین، خواهر و برادر ها و فرزندان شرکت کنندگان استفاده کرد.

این تجزیه و تحلیل نشان داد که با افزایش غلظت امگا 3 در خون شرکت کنندگان، سطح چندین نشانگر زیستی التهابی نیز افزایش یافت.

محققان می گویند: نسبت امگا 6 به امگا 3 به ویژه قابل توجه بود: وقتی امگا 6 غالب بود، التهاب افزایش می یافت.

این نتایج زمانی تأیید شد که داده های بانک زیستی انگلیس، یکی از بزرگترین پایگاه های داده پزشکی در جهان که تقریباً نیم میلیون نفر را پوشش می دهد، مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.