خودکفایی کشور در تولید لبنیات تخم مرغ و مرغ

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ایران در تولید مرغ، تخم مرغ و لبنیات کاملاً خودکفاست و 80 درصد گوشت قرمز نیز در داخل تولید می شود.

- به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز آذربایجان شرقی ،محمد ابراهیم حسن نژاد در کارگروه تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی با اشاره به جایگاه مهم بخش دامپروری و طیور در تامین امنیت غذایی گفت: در حال حاضر سالانه 12.

8 میلیون تن شیر در کشور تولید می شود که علاوه بر تامین کامل نیاز داخلی، بیش از 2.

5 میلیون تن فرآورده لبنی نیز به بازار های جهانی صادر می شود.

در گذشته در بسیاری از محصولات لبنی وابستگی داشتیم اما امروز در همه فرآورده ها از جمله کره به خودکفایی رسیده و صادرکننده هستیم.

  وی با بیان اینکه واحد های گاو شیری کشور رکورد های قابل توجهی در تولید شیر ثبت کرده اند افزود: برخی واحد های دامی ما حتی از کشور های اروپایی که منشا نژاد هلشتاین محسوب می شوند پیشی گرفته اند.

این دستاورد با تلاش بخش خصوصی و هدایت مرکز اصلاح نژاد محقق شده است.

  حسن نژاد درباره وضعیت تولید گوشت قرمز و طیور نیز اظهار کرد: سالانه بیش از سه میلیون تن گوشت مرغ و حدود 200 تا 250 هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید می شود.