برخی نانوایی ها کیفیت پخت را رعایت نمی کنند

مدیرکل غله استان کهگیلویه و بویراحمد گفت: کیفیت نامطلوب نان در این استان به دلیل رعایت نکردن اصول پخت توسط برخی از نانوایی داران است.

- به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد ، علیزاده با اشاره به اینکه آردی که در اختیار نانوایی داران قرار می گیرد هیچ مشکلی ندارد و سهمیه نیز به اندازه کافی تأمین می شود، افزود: مشکل اصلی مربوط به رعایت نکردن اصول پخت نان در برخی واحدهاست.

وی افزود: اداره غله به طور مستمر بر روند توزیع آرد و عملکرد نانوایی ها نظارت دارد و در صورت مشاهده تخلف، با متخلفان برخورد قانونی خواهد شد.

این در حالی است که مردم از کیفیت نان در استان کهگیلویه و بویراحمد گلایه مند هستند.